Kuchnia

Ser towarzyszy ludzkości od co najmniej czterech tysięcy lat. Rozmaite rodzaje sera to nie tylko świetny dodatek do dań. Wiele osób nie wypróbowuje w swojej kuchni dań, w których ser nie jest wyłącznie pobocznym...

Rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem powoduje, że coraz więcej osób zdaje sobie sprawę ze szkodliwości wielu, spożywanych na co dzień, substancji. Zawarte w pokarmach środki chemiczne i konserwanty wywierają długotrwały wpływ na organizm, co znajduje...

Pizza jest dziś przysmakiem, za którym podąża bardzo wielu ludzi. Najczęściej udajemy się do lokali, które serwują nam tego typu przysmak, jednak wiele osób stara się przygotowywać pizzę również we własnym domu. Każdy, kto...

Odpowiednie przechowywanie posiłków i produktów w lodówce pozwoli nam dłużej się nimi cieszyć i zapobiegnie zbyt szybkiemu psuciu. W dodatku dzięki temu produkty nie będą traciły swoich wartości odżywczych i walorów smakowych - prawidłowe...

Weganizm jest najbardziej radykalną i wręcz rygorystyczną odmianą wegetarianizmu - charakteryzuje się całkowitym odstawieniem produktów pochodzenia zwierzęcego. Dotyczy to nie tylko mięsa, ale także produktów takich jak mleko, jajka, sery czy miody. Co ciekawe,...

Jak dobrze pokroić ser? Tak naprawdę, mało kto na co dzień zadaje sobie to pytanie i biorąc do ręki ser, kroi go tak, jak jest mu wygodnie. Zasadniczo podzielić możemy sery na dwie kategorie...

Serowar to zawód dawny, który teraz wraca do łask. Chcemy robić sery do sprzedaży, a także po to, by błysnąć na kolacji z przyjaciółmi. Kim jest serowar i co robi? Serowar zajmuje się wytwarzaniem serów —...